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【フード脱着可能】PYRENEX ダウン ジャケット パープル 00 ワッペン
コンパクトに畳んで配送いたします。素人検品のため神経質な方はお控えください。定価:14190円軽量なのに膨らみ感と抜群の保温性を備えたエアコンダウンを使用したブルゾン 【3大ポイント】 *袖口がジップ仕様 *マットな質感がトレンド感◎ *幅広いボトムと合わせやすい丈感 ■アイテム 軽量なのに保温性抜群のエアコンダウンを使用したショートダウン マットな質感で今季らしいシックなスタイリングにマッチします。 袖口はジップで調整できるので、厚手のニットをインに着てもOK 長く着用できるアイテムです。 ジップを開け、インのニットを覗かせた着こなしも可能。 スタイリング・ボトムを選ばない丈感もGOOD ■スタイリング ボトムを選ばずデイリーに使えるダウン。 防寒とオシャレ、どちらも叶える優秀アウターです。 甘辛MIX:スポーティーなショートダウンと少しフェミニンな膝丈ニットワンピースを合わせがオススメ! 大人カジュアル:ダウンのインナーにインパクトのあるボーターなどのニット、ボトムは女性らしくIラインスカートが◎ ダウンを思いっ切り襟抜きして着るのがスタイリングのキーポイントです! 【エアコンダウン】 Warm:空気を含みやすく非常に暖かい Washable:手洗いOK Light:中空糸(中心に穴が空いた糸)により、通気性がよく軽い 中空糸を使用したファイバー中綿。 大量に含まれる空気の断熱効果によって保温性に優れたダウン。 80/20相当の660フィルパワー。 赤外線効果により体温以上に温度が上がるのを防ぎ暖かさを持続 ---------------------------------------------------- 透け感:なし 生地の厚さ:厚手 裏地:あり 伸縮性:なし ----------------------------------------------------カラー···ブラウン着丈···ショート柄・デザイン···無地ジップ・ボタン···ジップアップ季節感···秋、冬
カテゴリー:レディース>>>ジャケット/アウター>>>ダウンジャケット
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:FREE SIZE
ブランド:ムルーア
:オレンジ系/ブラウン系/ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:神奈川県
発送までの日数:1~2日で発送

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4/ 5stars
太っているので、入るか心配でしたが、伸縮性があり、余裕ではけました。もうワンサイズ小さくてもよかったかも。 乗馬を始めたところです。いつまで続けられるかわからないので、安価で良いものをゲットできてよかったです。
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5/ 5stars
ストレッチが効いていて着心地が良く、デザインもとても可愛いくて気に入りました!
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4/ 5stars
身長160cm体重54kg普通体型 お尻が大きいので、Lを注文しましたが、伸びるのでMで大丈夫だったかなと思います。フィットしていますが、動くとウエスト周りが少しずれてくる感じがします。厚地で、履きごごちは良いです。お洗濯するとけっこう色落ちします。
RECIPE

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買ってきたキムチを家で食べるとき、美味しいキムチと、あまり美味しくないキムチがありますよね…その違いを知って、せっかく作るなら美味しいキムチを作りたい!

今回は美味しいキムチの条件2つと、美味しい本格キムチの作り方をご紹介します。




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条件01|発酵した本物のキムチかどうか

ファミリア カーディガン 110全ての漬物やキムチが発酵しているとは限りません。

一般的にスーパーなどで売られているキムチの多くは、実は「乳酸発酵」していない「浅漬け」状態で、キムチらしい色にするための着色料や、アミノ酸などのうまみ調味料に頼って本来のキムチの美味しさを再現しようとしているものが多くあります。

「ちゃんと辛くてちょっと酸味があって美味しい」そんな、ちゃんと美味しいキムチを食べるには、添加物の入っていない「発酵した美味しさ」のキムチを買うか、手作りするのがおすすめです。その方が体にもよいですし。

 

条件02|質の良い材料を選んでいるかどうか

じゃあキムチを作ってみよう!
と思った時に意外に見落としがちなのが、材料選びです。

とりあえずスーパーで安く大量に買える中国産の唐辛子を選んでしまうと、かなりもったいないです!キムチは唐辛子選びがとても重要で、香りも質も良く、キムチに適した韓国産唐辛子を使うことをおすすめします。

そして、本格的なキムチに欠かせない「アミエビの塩辛」を使うこと。この発酵食品であるアミエビの塩辛があってこそ、条件01で紹介した、発酵した美味しいキムチに仕上がります。

具体的な材料選びについては、レシピの後に詳しく紹介します!




100g

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大根
1/4本
にんじん
1/2本

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ニラ
1束
にんにく
4かけ
生姜
1かけ
セロリ
1本
りんご
1/2個
韓国産唐辛子(荒)
50g

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韓国産唐辛子(細)
50g
アミエビの塩辛
50g
ナンプラー
大さじ3
はちみつ
150g
鰹節粉
大さじ2
200ml
片栗粉
大さじ2

01|白菜を塩漬けにする

白菜をざく切りにして分量の塩を全体によくまぶして塩漬けにし、3時間ほど置きます。芯を残したまま縦に切って漬けるレシピも多いですが、家庭で漬ける分にはざく切りにした方が容器にも入れやすいです。

サンダル ミュウミュウ リボンサンダル|白菜を洗う

白菜がしんなりとしてきたら、水で洗い、よく水を絞ります。

03|キムチのりを作る

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0.5号炊き専用釜蓋『COKAMACHAN』セット オールドマウンテン wt|ヤンニョムを作る

にんにく、生姜、セロリ、りんご、アミエビの塩辛をミキサーにかけペースト状にしたら、唐辛子2種、ナンプラーとはちみつを混ぜ合わせ、03のキムチのりを冷ましたものと合わせます。

05|キムチソックを作る

04のヤンニョムに、ざく切りにしたニラ、千切りにした大根とにんじんを加えてよく和えたらキムチソック(キムチの漬けダレ)の完成!(これがそのままつまみにしたいほど美味しい…!)

06|白菜とキムチソックを混ぜて漬ける

大きめの容器にキムチソックと白菜をよく混ぜながら入れたら仕込みの完成!

12月~2月頃あれば、廊下など寒い場所で熟成もできます。
浅漬けも意外に美味しいですが、2週間ほど経って発酵が進むと格段に旨味が増してきます!

酸っぱいキムチが好きな方には1ヶ月経ったくらいでも美味しく食べられ、発酵が進んできたら冷蔵庫に入れ、キムチ鍋や炒め物にするのもおすすめ。




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キムチ作りの要とも言えるのが唐辛子。
中国産の安価なものではなく、キムチ用として売られている韓国産の商品を使いましょう。

私が購入したのは、韓国食材を扱うお店で250gで2,000円程度で購入したもの。

「同じ唐辛子なのに値段が10倍近いなんて…!」と、つい安い方に手が伸びそうになりますが、買って開けてみたら香りの差は歴然…!

実際にキムチを漬けてみても、かなりの量の唐辛子を入れているのにただ辛いだけでなく旨味を感じる仕上がりになるので唐辛子は良いものを選んだ方がいいですよ。

 

02|アミエビの塩辛

アミエビの塩辛も、スーパーではあまり見ないものですが、韓国食材を扱うお店で購入することができます。

アミエビ自体の旨味はもちろん、乳酸菌の働きによって、ちゃんと発酵した本物のキムチにするための「うまみ」の決め手です。

市販されているキムチ風漬物は、このうまみを補うために「アミノ酸」などの化学調味料を入れています。

せっかく手作りするのであれば塩辛そのものも、塩だけで漬けたものを使ってくださいね。

 

ボウルに残ったヤンニョムがもったいなくて(貧乏性)茹でたそうめんを和えて、ビビン麺風にしてみました。

 

香りの良い美味しい唐辛子や、香味野菜、アミエビの旨味が相まって、ただ和えただけなのに、「もっとたくさん作っておけばよかった…!」と悔やまれるほどの美味しさ。

唐辛子こそ少しお高いですが(とは言え今回の分だけで800円程度)きちんと材料を選べば、簡単にできて、買うよりは断然安く美味しくできてしまうキムチ。

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