熱帯魚 グッピー, 熱帯魚 グッピー, 熱帯魚 グッピー, 熱帯魚 グッピー, 熱帯魚 グッピー, 国産 グッピー 専門店 GUPPYS-SHOP またのきや 熱帯魚 通販
アンティーク 兜 セット

お面 マスク 木製 木彫り  壁掛け オブジェ インテリア エスニック 魔除け
フランスのアールデコ期のガラス、陶芸作家マルセル・グッピーの代表的なエナメル彩の作品「青い鳥」のデキャンタとグラス1客のセットです。グラスは国内でもたまに見かけますが、デキャンタとの揃いは珍しいと思います。サインは一切ありませんが、間違いなく彼の1920~1930年代の作品です。状態はグラスに2か所ほどざらつきがあり、デキャンタは多少曇りはあるものの全体としてグッドコンディションだと思います。箱はありません。サイズ デキャンタ 高さ33cm 最大径13cm グラス 高さ7.5cm 直径 7cm マルセル・グッピー(1886年~1954年)は1910年代~1930年代に主に活動したエナメル装飾家。優れた才覚を発揮し、1909年よりパリの高級ギャラリーであるルアール(GeoRouard)で装飾家、ディレクターとして働く。吹きガラスも自ら製造し、また陶磁器の装飾もしていた。
カテゴリー:その他>>>アンティーク/コレクション>>>工芸品
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:4~7日で発送

熱帯魚 グッピー
屋久杉? 工芸品
熱帯魚 グッピー
特選幻稲子おかめこけし
熱帯魚 グッピー
茶道具 三友棚 組み立式 元箱
熱帯魚 グッピー
石仙作 急須
熱帯魚 グッピー
古瀬戸 香炉 正木焼 七賢人宝船香炉 骨董
国産 グッピー 専門店 GUPPYS-SHOP またのきや 熱帯魚 通販
酔月 急須 萬古焼

【在庫処分大特価!!】 Garage230 アールデコ期 マルセル・グッピー デキャンタ&グラスセット 工芸品 【在庫処分大特価!!】 Garage230 アールデコ期 マルセル・グッピー デキャンタ&グラスセット 工芸品
アンティーク 兜 セット - by , 1969-12-26
4/ 5stars
とても素敵な商品ですが、船の帆の部分が歪んでおり、発見して以後愛着が減りました。 商品ページの画像では綺麗な仕上がりのようですが... できれば交換希望です。
お面 マスク 木製 木彫り  壁掛け オブジェ インテリア エスニック 魔除け - by , 1969-11-13
5/ 5stars
えの部分が もう少し角を削ってあったらいいなと思いました。あたったらいたいし、危険だなぁーと思いました。柄はよかったと思います
屋久杉? 工芸品 - by , 1969-12-24
4/ 5stars
背中に手が届きづらくなった父に購入いたしました。とても喜んで愛用しているようです。ありがとうございます。
特選幻稲子おかめこけし - by , 1969-10-30
5/ 5stars
デザインも素敵で、和風の漆で この形で、桐で、梓がついて とても和風で日本的な感じがします、 漆で、黒で、とても高級感があります、 今まで、100%日本製のものって結構探しても近年は少ないので すごい技術でハンドメイドってすごいと思います。 職人の手製っていうのは、日本製でもすごく価値が高いような気がします。 今は海外の大量生産の物が多いので、手製が高級に感じるのです。 漆とか金箔工芸とか日本工芸は、とても趣があり興味深いと思えました。。。
茶道具 三友棚 組み立式 元箱 - by , 1969-12-22
4/ 5stars
対応が早い上に、とてもいい文章で大変気に入りました。プレゼントなのですが、気に入って貰えると思います。また何かの時はお願いしたいと思います。ありがとうございました。
RECIPE

【在庫処分大特価!!】 Garage230 アールデコ期 マルセル・グッピー デキャンタ&グラスセット 工芸品

買ってきたキムチを家で食べるとき、美味しいキムチと、あまり美味しくないキムチがありますよね…その違いを知って、せっかく作るなら美味しいキムチを作りたい!

今回は美味しいキムチの条件2つと、美味しい本格キムチの作り方をご紹介します。




【在庫処分大特価!!】 Garage230 アールデコ期 マルセル・グッピー デキャンタ&グラスセット 工芸品

条件01|発酵した本物のキムチかどうか

【新品】幻影異聞録#FE Fortissimo Edition WiiU全ての漬物やキムチが発酵しているとは限りません。

一般的にスーパーなどで売られているキムチの多くは、実は「乳酸発酵」していない「浅漬け」状態で、キムチらしい色にするための着色料や、アミノ酸などのうまみ調味料に頼って本来のキムチの美味しさを再現しようとしているものが多くあります。

「ちゃんと辛くてちょっと酸味があって美味しい」そんな、ちゃんと美味しいキムチを食べるには、添加物の入っていない「発酵した美味しさ」のキムチを買うか、手作りするのがおすすめです。その方が体にもよいですし。

 

条件02|質の良い材料を選んでいるかどうか

じゃあキムチを作ってみよう!
と思った時に意外に見落としがちなのが、材料選びです。

とりあえずスーパーで安く大量に買える中国産の唐辛子を選んでしまうと、かなりもったいないです!キムチは唐辛子選びがとても重要で、香りも質も良く、キムチに適した韓国産唐辛子を使うことをおすすめします。

そして、本格的なキムチに欠かせない「アミエビの塩辛」を使うこと。この発酵食品であるアミエビの塩辛があってこそ、条件01で紹介した、発酵した美味しいキムチに仕上がります。

具体的な材料選びについては、レシピの後に詳しく紹介します!




100g

【在庫処分大特価!!】 Garage230 アールデコ期 マルセル・グッピー デキャンタ&グラスセット 工芸品

大根
1/4本
にんじん
1/2本

【在庫処分大特価!!】 Garage230 アールデコ期 マルセル・グッピー デキャンタ&グラスセット 工芸品

ニラ
1束
にんにく
4かけ
生姜
1かけ
セロリ
1本
りんご
1/2個
韓国産唐辛子(荒)
50g

【在庫処分大特価!!】 Garage230 アールデコ期 マルセル・グッピー デキャンタ&グラスセット 工芸品

韓国産唐辛子(細)
50g
アミエビの塩辛
50g
ナンプラー
大さじ3
はちみつ
150g
鰹節粉
大さじ2
200ml
片栗粉
大さじ2

01|白菜を塩漬けにする

白菜をざく切りにして分量の塩を全体によくまぶして塩漬けにし、3時間ほど置きます。芯を残したまま縦に切って漬けるレシピも多いですが、家庭で漬ける分にはざく切りにした方が容器にも入れやすいです。

うたの☆プリンスさまっ♪ ソフト3本 Switch|白菜を洗う

白菜がしんなりとしてきたら、水で洗い、よく水を絞ります。

03|キムチのりを作る

ダイナミックゴールドX100 10本

姫川産 1kg 翡翠 ヒスイ 翡翠原石 鑑賞石 自然石 原石 誕生石 鉱物|ヤンニョムを作る

にんにく、生姜、セロリ、りんご、アミエビの塩辛をミキサーにかけペースト状にしたら、唐辛子2種、ナンプラーとはちみつを混ぜ合わせ、03のキムチのりを冷ましたものと合わせます。

05|キムチソックを作る

04のヤンニョムに、ざく切りにしたニラ、千切りにした大根とにんじんを加えてよく和えたらキムチソック(キムチの漬けダレ)の完成!(これがそのままつまみにしたいほど美味しい…!)

06|白菜とキムチソックを混ぜて漬ける

大きめの容器にキムチソックと白菜をよく混ぜながら入れたら仕込みの完成!

12月~2月頃あれば、廊下など寒い場所で熟成もできます。
浅漬けも意外に美味しいですが、2週間ほど経って発酵が進むと格段に旨味が増してきます!

酸っぱいキムチが好きな方には1ヶ月経ったくらいでも美味しく食べられ、発酵が進んできたら冷蔵庫に入れ、キムチ鍋や炒め物にするのもおすすめ。




【在庫処分大特価!!】 Garage230 アールデコ期 マルセル・グッピー デキャンタ&グラスセット 工芸品

キムチ作りの要とも言えるのが唐辛子。
中国産の安価なものではなく、キムチ用として売られている韓国産の商品を使いましょう。

私が購入したのは、韓国食材を扱うお店で250gで2,000円程度で購入したもの。

「同じ唐辛子なのに値段が10倍近いなんて…!」と、つい安い方に手が伸びそうになりますが、買って開けてみたら香りの差は歴然…!

実際にキムチを漬けてみても、かなりの量の唐辛子を入れているのにただ辛いだけでなく旨味を感じる仕上がりになるので唐辛子は良いものを選んだ方がいいですよ。

 

02|アミエビの塩辛

アミエビの塩辛も、スーパーではあまり見ないものですが、韓国食材を扱うお店で購入することができます。

アミエビ自体の旨味はもちろん、乳酸菌の働きによって、ちゃんと発酵した本物のキムチにするための「うまみ」の決め手です。

市販されているキムチ風漬物は、このうまみを補うために「アミノ酸」などの化学調味料を入れています。

せっかく手作りするのであれば塩辛そのものも、塩だけで漬けたものを使ってくださいね。

 

ボウルに残ったヤンニョムがもったいなくて(貧乏性)茹でたそうめんを和えて、ビビン麺風にしてみました。

 

香りの良い美味しい唐辛子や、香味野菜、アミエビの旨味が相まって、ただ和えただけなのに、「もっとたくさん作っておけばよかった…!」と悔やまれるほどの美味しさ。

唐辛子こそ少しお高いですが(とは言え今回の分だけで800円程度)きちんと材料を選べば、簡単にできて、買うよりは断然安く美味しくできてしまうキムチ。

オマケ無くなりましたm(__)m