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とても身体に良いもののようですが、味が苦手なため新品未開封の分をお譲りしたいと思います!※ラズベリーのような味や少し酸味があるような味で、3種類を混ぜるとミックスジュースのような味になるので好きな方も多いようですが、私はベリー系の味が苦手なので…(><)3本23000円相当内容量:750mL【フコイダンUFG】2022.8「再生」をテーマに開発されたシズルを代表するスーパードリンクサプリメント✨独自開発したフコイダンUFG®は、海からの恵みでもあるリム・ムイの主成分「フコイダン」の栄養所を凝縮したドリンクです。リム・ムイとは日本の食卓にも登場するモズクのこと。モズクや昆布などの褐藻類のヌメリに含まれる成分をフコイダンと呼んでいます。フコイダンが豊富な海藻には自ら傷ついた部分を修復し、乾燥や細菌から身を守るバリア機能があることから、現在も様々な研究が進められているほど健康価値の高い成分と考えられています【スペクトラマックス】2022.8赤・黄・青・緑など色とりどりの果実や野菜、40種のフィトケミカルと74種のトレースミネラルに、ミネラルバランスを維持するためのフルボ酸を凝縮することで体に必要な栄養素を余すことなく最適なカタチで取り込めるようにしました。スペクトラマックス1杯(22ml)に普段の食事だけでは補えない、ビタミンやミネラルがぎっしりと詰まっています。バランスのとれた理想的な食生活に近づくための健康補助飲料です【エタニティ】2022.61日にグラス赤ワイン約275杯分のブドウ果皮由来レスベラトロールを凝縮したリキッドサプリメント。レスベラトロールは繊細さゆえにその有用性を保つことが難しいとされてきた成分です。そこにタマネギポリフェノールとしても有名な植物樹皮由来のケルセチン、緑茶抽出物のカテキン、生コーヒー豆のカフェイン、クロロゲン酸等、各種ポリフェノールに、チャデブグレ、ガラナなどアグレッシブなエナジー成分を配合!【お召し上がり方】1日2回15mLを目安にそのままもしくはお好きな飲料と合わせてお召し上がりください。開封後は冷蔵庫で保管しなるべくお早めにお召し上がりください
カテゴリー:その他>>>飲料/酒>>>ソフトドリンク
商品の状態:新品、未使用
:ホワイト系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:2~3日で発送

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コカコーラ 1962年製 未開封 - by , 1969-11-13
5/ 5stars
安くてお得です。 とても対応良かったです。
レッドブル エナジードリンク レッドエディション 250ml 24缶入3ケース - by , 1969-12-24
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5/ 5stars
インスタントコーヒーが好きで、3種類を味見。エスプレッソはとにかく濃い!風味の工夫が欲しかった・・・
Takala様専用☆正官庄 高麗人参 活気力 20ml×40 - by , 1969-10-16
5/ 5stars
インスタントコーヒーが好きで、3種類を味見。コロンビアが一番好みだった。もう少しまろやかさがあれば5つ星!
モリンダ ノニジュースエクストラオリーブ 4本セット - by , 1969-12-20
2/ 5stars
すごく甘いというイメージがあったのですが、そうでもありません。ブラックコーヒーを愛飲されている方には甘いかもしれませんが・・・。カフェオレや缶コーヒーを飲む方には安いのですごくお勧めです。
seven focus セブンフォーカス KZ1 16箱 160本 - by , 1969-10-02
5/ 5stars
とてもお安いのに、味・香り・量ともに満足です。袋も密閉できるのでとても助かっています。また利用したいです。 味としてはアメリカンよりもちょっと酸味が強いのでそのあたりは好きずきですが、私はとても好きです。

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RECIPE

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買ってきたキムチを家で食べるとき、美味しいキムチと、あまり美味しくないキムチがありますよね…その違いを知って、せっかく作るなら美味しいキムチを作りたい!

今回は美味しいキムチの条件2つと、美味しい本格キムチの作り方をご紹介します。




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条件01|発酵した本物のキムチかどうか

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一般的にスーパーなどで売られているキムチの多くは、実は「乳酸発酵」していない「浅漬け」状態で、キムチらしい色にするための着色料や、アミノ酸などのうまみ調味料に頼って本来のキムチの美味しさを再現しようとしているものが多くあります。

「ちゃんと辛くてちょっと酸味があって美味しい」そんな、ちゃんと美味しいキムチを食べるには、添加物の入っていない「発酵した美味しさ」のキムチを買うか、手作りするのがおすすめです。その方が体にもよいですし。

 

条件02|質の良い材料を選んでいるかどうか

じゃあキムチを作ってみよう!
と思った時に意外に見落としがちなのが、材料選びです。

とりあえずスーパーで安く大量に買える中国産の唐辛子を選んでしまうと、かなりもったいないです!キムチは唐辛子選びがとても重要で、香りも質も良く、キムチに適した韓国産唐辛子を使うことをおすすめします。

そして、本格的なキムチに欠かせない「アミエビの塩辛」を使うこと。この発酵食品であるアミエビの塩辛があってこそ、条件01で紹介した、発酵した美味しいキムチに仕上がります。

具体的な材料選びについては、レシピの後に詳しく紹介します!




100g

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大根
1/4本
にんじん
1/2本

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ニラ
1束
にんにく
4かけ
生姜
1かけ
セロリ
1本
りんご
1/2個
韓国産唐辛子(荒)
50g

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韓国産唐辛子(細)
50g
アミエビの塩辛
50g
ナンプラー
大さじ3
はちみつ
150g
鰹節粉
大さじ2
200ml
片栗粉
大さじ2

01|白菜を塩漬けにする

白菜をざく切りにして分量の塩を全体によくまぶして塩漬けにし、3時間ほど置きます。芯を残したまま縦に切って漬けるレシピも多いですが、家庭で漬ける分にはざく切りにした方が容器にも入れやすいです。

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白菜がしんなりとしてきたら、水で洗い、よく水を絞ります。

03|キムチのりを作る

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にんにく、生姜、セロリ、りんご、アミエビの塩辛をミキサーにかけペースト状にしたら、唐辛子2種、ナンプラーとはちみつを混ぜ合わせ、03のキムチのりを冷ましたものと合わせます。

05|キムチソックを作る

04のヤンニョムに、ざく切りにしたニラ、千切りにした大根とにんじんを加えてよく和えたらキムチソック(キムチの漬けダレ)の完成!(これがそのままつまみにしたいほど美味しい…!)

06|白菜とキムチソックを混ぜて漬ける

大きめの容器にキムチソックと白菜をよく混ぜながら入れたら仕込みの完成!

12月~2月頃あれば、廊下など寒い場所で熟成もできます。
浅漬けも意外に美味しいですが、2週間ほど経って発酵が進むと格段に旨味が増してきます!

酸っぱいキムチが好きな方には1ヶ月経ったくらいでも美味しく食べられ、発酵が進んできたら冷蔵庫に入れ、キムチ鍋や炒め物にするのもおすすめ。




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キムチ作りの要とも言えるのが唐辛子。
中国産の安価なものではなく、キムチ用として売られている韓国産の商品を使いましょう。

私が購入したのは、韓国食材を扱うお店で250gで2,000円程度で購入したもの。

「同じ唐辛子なのに値段が10倍近いなんて…!」と、つい安い方に手が伸びそうになりますが、買って開けてみたら香りの差は歴然…!

実際にキムチを漬けてみても、かなりの量の唐辛子を入れているのにただ辛いだけでなく旨味を感じる仕上がりになるので唐辛子は良いものを選んだ方がいいですよ。

 

02|アミエビの塩辛

アミエビの塩辛も、スーパーではあまり見ないものですが、韓国食材を扱うお店で購入することができます。

アミエビ自体の旨味はもちろん、乳酸菌の働きによって、ちゃんと発酵した本物のキムチにするための「うまみ」の決め手です。

市販されているキムチ風漬物は、このうまみを補うために「アミノ酸」などの化学調味料を入れています。

せっかく手作りするのであれば塩辛そのものも、塩だけで漬けたものを使ってくださいね。

 

ボウルに残ったヤンニョムがもったいなくて(貧乏性)茹でたそうめんを和えて、ビビン麺風にしてみました。

 

香りの良い美味しい唐辛子や、香味野菜、アミエビの旨味が相まって、ただ和えただけなのに、「もっとたくさん作っておけばよかった…!」と悔やまれるほどの美味しさ。

唐辛子こそ少しお高いですが(とは言え今回の分だけで800円程度)きちんと材料を選べば、簡単にできて、買うよりは断然安く美味しくできてしまうキムチ。

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