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カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>寝具>>>シーツ/カバー
商品の状態:新品、未使用
:ブラウン系/オレンジ系/ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
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rady ベッドカバー ダブル トロピカルフラワー トロフラ ブラック ⭐️ - by , 1969-11-27
5/ 5stars
ホテルみたいな布団カバーが欲しくて探しててこれを見つけました。見た目も写真の通りで高級感もあってすごくいいです。 購入して良かったです。
ブルーシングル綿寝具カバーセット掛け布団カバーレース付きベッドスカート枕カバー - by , 1969-12-26
5/ 5stars
手触りサラサラで気持ちいいです。 ボックスシーツは、やや小さいソファーベッドにかけていますが、ゴムもしっかりしているのでフィットしています。 以前ネットで買った枕カバーは、すぐ毛玉ができたのですが、こちらの生地はそこまで毛玉も出来なさそうです。結構な頻度で選択するのでありがたいです。 洗い替えも購入しようと思います。
ゆい様専用 掛けふとんカバー&枕カバー2枚セット 収納袋つき - by , 1969-11-13
5/ 5stars
3組購入しましたが発色がキレイで満足です。生地と思ったよりもしっかりでした。
WARMY リボン 掛け布団カバー ダブル アイボリー - by , 1969-12-24
2/ 5stars
安いから心配しましたが、いい感じです。次は自分用と子供に購入しようと思います
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5/ 5stars
手元に届くまで時間がかかりました。 商品は値段相応の物かなと感じます。
ハート柄なめらか肌触り寝具カバーセット掛け布団カバーベッドスカート枕カバーセット - by , 1969-12-22
5/ 5stars
縫い目から糸が出てしまっていて、ミシンの調子が悪かったと言う感じの 部分がありました。 生地も思ったものとはちょっと違いましたが、綿100パーセントなので、肌にはいいのではないかと思います。 価格以上を期待しましたが、価格なりの品物です。 230472-20150402-0267890213
フランス 白 刺繍 ヴィンテージ ベッドカバー - by , 1969-10-16
5/ 5stars
アイボリーを購入しました! 薄くて布団の柄が少し透けて見えますが 私は気にならないので大丈夫です!
【meronmomoさん専用】ホルミーシーツ2枚セット - by , 1969-12-20
5/ 5stars
めちゃめちゃ可愛いです!!!一気にお部屋がオシャレになりました!!!
〖ななちゃん様専用〗こたつ布団セット マイクロファイバーフランネル - by , 1969-10-02
5/ 5stars
まだ使ってはいませんが、可愛い柄で、日本製の綿で、このお値段はとてもいい買い物ができたと思います。
ふわふわあたたかい布団カバーセット - by , 1969-12-18
5/ 5stars
柄お任せが逆に楽しみでした!! 2セットずつ注文しましたが、全く同じ柄や色ではなく、なんとなく統一性のありつつ若干違うデザインが届きました!また注文するのが楽しまです。
冬用掛け布団カバー シングル - by , 1970-01-01
5/ 5stars
価格以上のものでした。 また利用させていただきます。
シングルピンク綿100%寝具カバセット掛け布団カバーベッドスカート枕カバーセット - by , 1969-12-25
5/ 5stars
最初枕カバーで試してみました。 これなら布団カバーでもと納得出来る色柄でしたので、購入しました。
ブルー綿100%寝具カバーセット掛け布団カバーベッドスカート枕カバーシングル - by , 1969-12-30
5/ 5stars
3点セットなのに1000円以下なので生地が薄いんだろうなって思いながら2セット購入してみました。実際は生地は全然薄くもなく、柄も私好みで布団カバーを変えただけで部屋が明るくなりました。送料が掛かるのでもっとまとめて買えば良かったな。 (追記)洗濯3回位してカバー取替時にチャックが取れました。それも敷布団カバーと枕カバーが同じ日に。端まできちんと縫えてない(止めてない)の原因みたいです。布地は厚くて良かっただけに残念です。

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RECIPE

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買ってきたキムチを家で食べるとき、美味しいキムチと、あまり美味しくないキムチがありますよね…その違いを知って、せっかく作るなら美味しいキムチを作りたい!

今回は美味しいキムチの条件2つと、美味しい本格キムチの作り方をご紹介します。




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条件01|発酵した本物のキムチかどうか

月末まで。42。L。デュベティカ ダウン全ての漬物やキムチが発酵しているとは限りません。

一般的にスーパーなどで売られているキムチの多くは、実は「乳酸発酵」していない「浅漬け」状態で、キムチらしい色にするための着色料や、アミノ酸などのうまみ調味料に頼って本来のキムチの美味しさを再現しようとしているものが多くあります。

「ちゃんと辛くてちょっと酸味があって美味しい」そんな、ちゃんと美味しいキムチを食べるには、添加物の入っていない「発酵した美味しさ」のキムチを買うか、手作りするのがおすすめです。その方が体にもよいですし。

 

条件02|質の良い材料を選んでいるかどうか

じゃあキムチを作ってみよう!
と思った時に意外に見落としがちなのが、材料選びです。

とりあえずスーパーで安く大量に買える中国産の唐辛子を選んでしまうと、かなりもったいないです!キムチは唐辛子選びがとても重要で、香りも質も良く、キムチに適した韓国産唐辛子を使うことをおすすめします。

そして、本格的なキムチに欠かせない「アミエビの塩辛」を使うこと。この発酵食品であるアミエビの塩辛があってこそ、条件01で紹介した、発酵した美味しいキムチに仕上がります。

具体的な材料選びについては、レシピの後に詳しく紹介します!




100g

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大根
1/4本
にんじん
1/2本

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ニラ
1束
にんにく
4かけ
生姜
1かけ
セロリ
1本
りんご
1/2個
韓国産唐辛子(荒)
50g

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韓国産唐辛子(細)
50g
アミエビの塩辛
50g
ナンプラー
大さじ3
はちみつ
150g
鰹節粉
大さじ2
200ml
片栗粉
大さじ2

01|白菜を塩漬けにする

白菜をざく切りにして分量の塩を全体によくまぶして塩漬けにし、3時間ほど置きます。芯を残したまま縦に切って漬けるレシピも多いですが、家庭で漬ける分にはざく切りにした方が容器にも入れやすいです。

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白菜がしんなりとしてきたら、水で洗い、よく水を絞ります。

03|キムチのりを作る

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にんにく、生姜、セロリ、りんご、アミエビの塩辛をミキサーにかけペースト状にしたら、唐辛子2種、ナンプラーとはちみつを混ぜ合わせ、03のキムチのりを冷ましたものと合わせます。

05|キムチソックを作る

04のヤンニョムに、ざく切りにしたニラ、千切りにした大根とにんじんを加えてよく和えたらキムチソック(キムチの漬けダレ)の完成!(これがそのままつまみにしたいほど美味しい…!)

06|白菜とキムチソックを混ぜて漬ける

大きめの容器にキムチソックと白菜をよく混ぜながら入れたら仕込みの完成!

12月~2月頃あれば、廊下など寒い場所で熟成もできます。
浅漬けも意外に美味しいですが、2週間ほど経って発酵が進むと格段に旨味が増してきます!

酸っぱいキムチが好きな方には1ヶ月経ったくらいでも美味しく食べられ、発酵が進んできたら冷蔵庫に入れ、キムチ鍋や炒め物にするのもおすすめ。




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キムチ作りの要とも言えるのが唐辛子。
中国産の安価なものではなく、キムチ用として売られている韓国産の商品を使いましょう。

私が購入したのは、韓国食材を扱うお店で250gで2,000円程度で購入したもの。

「同じ唐辛子なのに値段が10倍近いなんて…!」と、つい安い方に手が伸びそうになりますが、買って開けてみたら香りの差は歴然…!

実際にキムチを漬けてみても、かなりの量の唐辛子を入れているのにただ辛いだけでなく旨味を感じる仕上がりになるので唐辛子は良いものを選んだ方がいいですよ。

 

02|アミエビの塩辛

アミエビの塩辛も、スーパーではあまり見ないものですが、韓国食材を扱うお店で購入することができます。

アミエビ自体の旨味はもちろん、乳酸菌の働きによって、ちゃんと発酵した本物のキムチにするための「うまみ」の決め手です。

市販されているキムチ風漬物は、このうまみを補うために「アミノ酸」などの化学調味料を入れています。

せっかく手作りするのであれば塩辛そのものも、塩だけで漬けたものを使ってくださいね。

 

ボウルに残ったヤンニョムがもったいなくて(貧乏性)茹でたそうめんを和えて、ビビン麺風にしてみました。

 

香りの良い美味しい唐辛子や、香味野菜、アミエビの旨味が相まって、ただ和えただけなのに、「もっとたくさん作っておけばよかった…!」と悔やまれるほどの美味しさ。

唐辛子こそ少しお高いですが(とは言え今回の分だけで800円程度)きちんと材料を選べば、簡単にできて、買うよりは断然安く美味しくできてしまうキムチ。

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